Mi ebben a hőségben nem tudunk másra gondolni, csak valami jó hidegre. Ezért úgy gondoltuk, hogy csokis ünnepünk alkalmából megosztjuk veletek kedvenc házi csokis fagyink receptjét.
HOZZÁVALÓK:
- 100g 60,1% csoki
- 300 ml Maresi tejszín
- 85g cukor
- 2db tojás sárgája
- 2 ek kakaópor
- 300ml habtejszín
ELKÉSZÍTÉS:
- A csokidarabokat a Maresi tejszínben alacsony tűzön felolvasztjuk, majd hűlni hagyjuk.
- Egy tálban felverjük a cukorral a tojássárgákat, hozzáadjuk a kakaóport és a csokoládés tejszínt
- A masszát újra tűzre tesszük és tovább főzzük alacsony lángon, majd újra hűlni hagyjuk.
- A habtejszínt felverjük és hozzáadagoljuk a kihűlt masszához, majd kiüntjük a megefelelő tálba és fagyasztóba tesszük legalább 4 órára.
- Tálalunk. Jó étvágyat!
A fagyihoz a csokis összetevőket ITT veheted meg.
